Вкусные рецепты от Медвежонка

Закуска из редиса, сыра и яиц

10-01-2013
Простая вкусная закуска.

Ингредиенты:
100 г редиса
50 г сыра
2 вареных яйца
2-3 веточки укропа
1-2 зубчика чеснока (по желанию)
сметана (или майонез)
соль

Закуска из свежего ароматного редиса, нежных яиц, пикантного сыра и зелени.

Приготовление:

Редис натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйца также натереть на мелкой терке.
Укроп отделить от стеблей, мелко порезать.
Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, заправить сметаной (майонезом).
Перемешать, можно добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Такую закуску хорошо подавать на белом или черном хлебе, или же, как дополнение к отварному или печеному картофелю, к шашлыку и многому другому.

Рекомендую попробовать