Вкусные рецепты от Медвежонка

Сырные палочки из слоеного теста.

10-01-2013
Хорошо когда в холодильнике есть дежурная пачка слоеного теста. В экстренный момент она всегда вас спасет. Сырные палочки из слоеного теста хорошо подойдут к вину, пиву. А что еще надо если нагрянули гости?

Время приготовления: 30 минут
Порций: 4

Вам потребуется:

Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Альметте сыр 150 г
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г Петрушка 15 г
Чеснок дольки 2 шт.

Как готовить:

1. Половину всего теста раскатываем довольно тонко. Распределяем по поверхности теста сливочный сыр и посыпаем крупно натертым пармезаном.
Посыпаем мелко нарезанным чесноком и зеленью, накрываем оставшейся частью теста. Предварительно его, конечно, надо раскатать до такого же размера, как первый пласт.

2. Нарезаем тонкими палочками и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

3. Готовые палочки аккуратно разделяем и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Рекомендую попробовать