Вкусные рецепты от Медвежонка

"Острый сырный шар"

09-03-2013
Ингредиенты:
450 г сыра Гауда
2-3 перца халапеньо
2-3 перца чили
1 столовая ложка свежей кинзы с горочкой
2 упаковки сливочного сыра комнатной температуры (по 220 г примерно)
4 стебля зеленого лука
2 столовых ложки майонеза

2 стакана рубленных орехов (грецкие, пеканы и др.)

Приготовление:
1. Измельчите все ингредиенты - натрите сыр, порубите лук, мелко нарежьте перцы.
2. Все измельченные ингредиенты смешайте в блендере и переложите эту смесь в миску.
3. В идеале поставьте миску со смесью на ночь в холодильник либо в морозилку на 30 минут.
4. Нужно чтобы смесь стала твердой для лепки.
5. Теперь слепите шар и обваляйте его в рубленных орехах, слегка прижав их.
6. Шар в таком состоянии оберните в пищевую пленку и поставьте в холодильник до использования.

Рекомендую попробовать